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Le vin d'honneur
 Le vin d’honneur est donné entre la cérémonie et le repas. Il dure généralement une ou deux heures et peut avoir lieu soit en fin de matinée sous la forme d’un apéritif, soit en fin d’après-midi et s’apparenter plus à un cocktail. Le vin d’honneur se passe généralement près du lieu de la cérémonie et rassemble la famille, les amis des mariés, mais aussi les connaissances et les relations professionnelles. C’est un moment festif où de nombreuses personnes sont attendues. Il permet ainsi d’inviter les personnes qui sont venues à la cérémonie mais qui ne sont pas conviées au reste des festivités. Il est donc conseillé que ce vin d’honneur ne se passe pas au même endroit que le repas afin de ne pas contrarier les personnes qui n’y sont pas conviées.
Pour la quantité de nourriture, il est généralement recommandé de prévoir 5 portions par personne. De ce côté le choix est varié : pains surprises, petits fours…
 
Le lieu de reception
 Le choix du lieu de réception est primordial dans l’organisation du mariage et le trouver est une priorité.

En effet, il n’est pas toujours facile de trouver une salle de réception qui convienne parfaitement à ce que l’on recherche et la plupart d’entre elles sont réservées longtemps à l’avance.

Pensez donc à visiter des lieux longtemps à l’avance (au moins un an surtout si vous prévoyez votre mariage entre juin et septembre) et à réserver celui qui vous plaît dès que vous l’avez trouvé.

 
Les différents types de lieux

LA LOCATION DE SALLE AVEC LES SERVICES D’UN TRAITEUR


Elle est choisie par plus de la moitié des futurs mariés. Cette prestation peut convenir à tous les budgets étant donné la diversité des services. La réception dans un restaurant est aussi une solution prisée et qui ne revient pas forcément beaucoup plus chère qu’une location de salle. De plus, le personnel de service et de cuisine connaît les locaux et il n’y a donc pas de problème d’organisation de ce côté-là.

LA RÉCEPTION À VOTRE DOMICILE

C’est possible si vous disposez d’un terrain assez vaste et si vous souhaitez organiser un mariage en plein air. Vous pouvez aussi demander à votre famille ou à vos amis de vous prêter leur jardin pour ce jour si spécial. Mais mieux vaut envisager la location de tentes ou d’un chapiteau pour le repas (vous n’êtes pas à l’abri d’une averse ou du vent). Pensez aussi aux accessoires indispensables à ce genre de réception : éclairage extérieur, câblage électrique, chaises et tables, service de table, piste de danse… Pour votre lieu de réception, vous pouvez également vous orienter sur des idées plus originales comme certains musées, vignobles ou même péniches… Vous aurez ainsi un mariage unique dont tout le monde se souviendra longtemps.

LES CRITÈRES

Sélectionner le lieu de la réception se fait généralement sur les critères suivants : situation, capacité, prix, contraintes, horaires, possibilités de couchage, liberté de choix du traiteur, piste de danse et équipements disponibles… Puis il y a les critères subjectifs comme la présence d’espaces verts qui peuvent permettre de faire de belles photos ou tout simplement le “feeling”. Mais si jamais vous ne trouvez pas la salle idéale ou que vous ne pouvez pas vous l’offrir, rappelez-vous qu’une belle décoration ou qu’un thème bien exploité peuvent transformer une simple salle en un lieu renversant.

COMMENT TROUVER LE LIEU IDÉAL ?

Le plus simple est tout d’abord de chercher dans les pages jaunes ainsi que sur Internet (sites des gîtes, hôtels restaurants…). Vous pourrez également trouver dans notre guide de nombreux lieux de réception aux genres très variés (salles, gîtes, restaurants, musées…) Le bouche à oreille est aussi très porteur. Demandez à vos proches, ils ont sûrement entendu parler de salles ou sont allés à d’autres mariages. Les commerçants ayant trait au mariage sont aussi très souvent au courant de la majorité des salles que propose la région. Les offices de tourisme peuvent également s’avérer être bien renseignés sur les salles proposées ainsi que des lieux originaux pour un mariage.

L’HÉBERGEMENT DES INVITÉS

Une fois votre lieu de réception trouvé, il faut maintenant penser à vos invités. En effet, certains d’entre eux peuvent venir de loin et vous ne pourrez sans doute pas tous les loger chez vous. Le mieux est donc de se renseigner à propos des hôtels à proximité le plus rapidement possible. Établissez une liste des hôtels proches de votre lieu de réception. Ajoutée à vos faire-part, cette liste facilitera ainsi la tâche de vos invités. Si vous célébrez votre mariage dans un hôtel-restaurant ou dans un gîte, le problème ne se posera pas et évitera également aux convives de prendre la route tard dans la soirée